Ada yang menguji keaslian madu dengan meneteskannya di atas kertas koran. Kalau merembes, madu dikatakan asli. ''Pendapat ini keliru.
Sebagian orang juga mencoba menguji keaslian madu dengan membiarkannya terbuka. Madu asli diyakini tidak akan dikerubuti semut. ''Yang ini juga kurang benar.
Ada pula yang mengujinya dengan mengoleskan madu pada pucuk korek api, lantas coba dinyalakan. Cara lainnya ialah dengan membakarnya di atas sendok untuk melihat ada tidaknya nyala api sebagai tanda keaslian. ''Sayangnya, cara tersebut masih belum terbukti keakuratannya,''.
Lantas cara apa yang paling akurat mengetes keaslian madu ?
Lalu, bagaimana cara jitu menerka keaslian madu? Uji saja dengan kuning telur. ''Campurkan dua sendok madu lantas kocok. Jika kuning telur tampak mengkristal seperti matang, itu tandanya madu asli. Madu sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas. Cukup tempatkan di wadah tertutup rapat dan letakkan di suhu kamar. ''Kalau cara penyimpanannya benar, madu dapat tahan hingga empat sampai lima bulan.''
Cara kedua; Uji Madu dengan Air. Caranya; tuangkan 1/2 sendok madu diatas piring, kemudian tuangkan air putih secukupnya diatas madu tadi. goyang-goyangkan piring, jika madu di atas piring membentuk pola seperti sarang lebah madu maka madu itu asli.
Demikian tips mengetahui keaslian madu yang disadur dari berbagai sumber, terus terang ane sendiri belum membuktikannya, soale saat ini gak ada madu di rumah. selamat bereksperimen sobat.
Tips Cara Mengetahui Keaslian Madu
4/
5
Oleh
Ciharu
